Spiedo a Gussago

Graphics Editing è partner tecnico

dell’Associazione Ristoranti di Gussago Franciacorta

Vivere delle vecchie tradizioni

Quest’anno la rassegna compie un lustro… un bel risultato per
un evento che nuovamente alza il sipario della quinta edizione della
rassegna “Lo spiedo scoppiettando”, un evento che permette di
degustare oltre all’ineguagliabile spiedo a marchio De.Co. e piatto
principe, sapientemente preparato dai nostri ristoranti, le migliori
etichette dei vini locali Doc e da quest’anno della grappa di Gussago
De.Co.
Questa iniziativa è un’opportunità per far conoscere i gusti e i sapori
di una tradizione che diventa inevitabilmente il biglietto da visita del
nostro territorio e che afferma con orgoglio una cultura che affonda le
sue radici in epoche lontane. Sono queste le componenti sempre più
ricercate da un turismo enogastronomico che può trovare risposta anche
attraverso i luoghi antichi che conservano ancora uno stretto legame tra
suggestivi scorci paesaggistici e tradizioni di cui Gussago è ricco.
Lo spiedo prima di essere servito necessita di una lunga ed accurata
preparazione dove esperienza, abilità e passione si intrecciano e
diventano un rito che si tramanda di generazione in generazione.
L’amministrazione comunale non può che sostenere e valorizzare
un’iniziativa così importante che vede tra l’altro il coinvolgimento oltre
che dell’Associazione Ristoranti di Gussago Franciacorta, delle cantine
e delle distillerie, di numerose realtà produttive, agricole e commerciali
vera spina dorsale dell’economia del nostro paese. È attraverso questa
sinergia che si riesce a trasmettere l’amore per un territorio, per la gente,
per le tradizioni e la bellezza dei luoghi.
Quindi l’augurio più sincero affinché anche questa quinta rassegna
possa ottenere i migliori risultati attesi.
Rinnovo un caloroso invito a tutti a partecipare per riscoprire a
Gussago, la capitale dello spiedo, la migliore accoglienza, nell’ebbrezza
dei profumi tipicamente autunnali che invaderanno l’aria ancor prima
di soddisfare il palato.

Giovanni Coccoli
Assessore al COMMERCIO, ATTIVITÀ PRO DUTTIVE,
PRO MOZIONE DEL TERRITOR IO, AGRICOL TURA, AMBIENTE

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